МосЗдравТорг

Главная

Каталог товаров

Контакты

Статьи

Лишний вес

Корзина

Написать письмо

Новости

Ваши отзывы

Работа в праздничные дни

Доставка по Москве курьером

Кто в ответе за ПАНКРЕАТИТ и что с этим делать?

24.05.2011 17:41

Кто в ответе за ПАНКРЕАТИТ? И что с этим делать?

Мы привыкли, что панкреатит и алкоголь – это братья, идущие рука об руку, и заболеть панкреатитом может  лишь человек, злоупотребляющий спиртными напитками  или с непомерным аппетитом. Но, как показывает практика, на первом месте по причинам заболевания панкреатитом находится желче-каменная болезнь.
       Давайте разберемся, что же происходит в нашем организме, за какие процессы отвечает поджелудочная железа и что приводит к нарушениям ее работы. Поджелудочную железу правильнее было бы назвать зажелудочной, так как расположена она, все-таки, за желудком, а не под ним. Большинство гормонов и ферментов в нашем организме вырабатываются именно поджелудочной железой.

Когда мы что-то едим, нам необходимы особые вещества, без которых процесс переваривания пищи не начнется, их мы называем ферментами. Сок поджелудочной железы содержит в себе ферменты для разрушения любой живой ткани, и он состоит из следующего списка ферментов:

для переваривания жиров – липаза, для переваривания углеводов (т.е. пищи, содержащей крахмал) – амилаза, а чтобы преобразовать белки в аминокислоты – необходима протеаза, и наконец, чтобы разрушить ДНК и РНК той пищи, которую мы едим, нужна нуклеаза.

И если задуматься – сок, вырабатываемый поджелудочной железой настолько агрессивен, что может растворить любую биомассу, конечно, если он не попадет по своему прямому назначению – в просвет тонкой кишки. Чтобы съеденная нами пища переваривалась, желчь (она необходима для расщепления жиров) обязательно должна смешаться с соком, вырабатываемым поджелудочной железой. От общего печеночного протока всего несколько миллиметров отделяют проток поджелудочной железы, и именно здесь ее сок соединяется с желчью, чтобы потом попасть прямо в двенадцатиперстную кишку. Называется это место слияния Фатеров сосочек.

Чаще всего панкреатический проток перекрывается в результате попадания мелких камней из желчного пузыря в желчный проток, а «застревают» они как раз в том месте, где общий печеночный проток впадает в 12-перстную кишку.

Получается, что в кишечник не попадает весь сок поджелудочной железы, часть ее остается в самой железе.

Переедание, употребление острой пищи способствует стимуляции нашей поджелудочной железы к усиленной выработке своих ферментов.

А если на пути у ферментов застряли камни, двигаться им (ферментам) некуда, они вынуждены вернуться обратно и продолжить свою работу – переваривать, но переваривать будут уже собственную поджелудочную железу.

Если же камень закрыл панкреатический проток полностью, а не частично, то мы будем наблюдать следующую картину. Кто не любит побаловать себя на природе ароматными вкусными шашлычками из свининки с жирком, да еще закусить этим рюмку-другую алкоголя? А алкоголь как раз и вызовет очень сильный отек Фатерова сосочка и не позволит желчи и соку поджелудочной железы двигаться в нужном направлении.

Мы помним, что большое количество жирной пищи в несколько раз увеличит выделение сока поджелудочной железы и выделение желчи.

Получаем тот же результат. Выделяемый поджелудочной железой сок буквально «набрасывается» на ткани собственной железы, так как не может попасть в просвет кишечника.

В результате получаем острый панкреатит. Не стоит описывать те ужасы, которые сопровождают пациентов, столкнувшихся с этим тяжелым заболеванием. Приведу только статистические данные: общая смертность при этом заболевании 7-15%, деструктивные формы заболевания 40-70% (когда разрушается большой участок поджелудочной железы).

Камни в желчном пузыре и употребление алкоголя – вот два главных «провокатора» развития панкреатита. Около 30% всех панкреатитов приходится на алкоголь, и все 70%  являются следствием желче-каменной болезни. Это заставляет подумать о том, что нельзя относиться к желче-каменной болезни спокойно. В вашем желчном пузыре обнаружили камни, к операции противопоказаний нет? Делайте операцию - удаляйте желчный пузырь, дабы избежать острого панкреатита. Однако проблема образования новых камней, но уже в желчных протоках все равно остается! 

Нужно помнить, что отсутствие желчного пузыря – весомый повод для терапии, которая поможет нормализовать состав желчи.

После операции по удалению желчного пузыря Необходимо изменить свое отношение к питанию: часто питаться -5-6 раз в день, принимать пищу мелкими порциями, не избегать больших перерывов между приемами пищи (они не должны превышать 4 часов), в пище должно быть достаточно лецитина (куриные яйца содержат его достаточно много), очень хорошо способствует восстановлению нормального состава желчи фитотерапия с применением лекарственных растений (самый известный – бессмертник песчаный в виде экстракта).

Шашлыки – традиционно кавказское блюдо, оно пришло в Россию именно оттуда. НО! На Кавказе НЕ ДЕЛАЮТ жирных шашлыков, и тем более не закусывают им водку. Там употребляют натуральное вино, а в качестве закуски употребляют мясо с зеленью. А мы любим шашлык из свинины и пьем, к сожалению, водку. Подумайте, отправляясь на пикник с шашлыками – а стоит ли ваше здоровье и ваша жизнь рюмки водки в сочетании с жирным куском шашлыка?! И если до поры, до времени такие застолья сходили вам с рук, то закончиться это может в любое время и закончиться очень плачевно. Даже если вам повезет и вы останетесь живы, вам гарантирована инвалидность, достаточно и одного раза. Вряд ли нужно кого-то агитировать. Зная об опасности, наша задача - предотвратить последствия.